Ni-kel.com - Poželite nešto više... Kuvar Reklamiranje - Razmena linkova
Saradnja

Recept: Torta Brazil

Nalazite se ovde: Ni-kel.com » Kuvar » Deserti » Torte » Recept: Torta Brazil

Sponzor rubrike:
BarInfo.hr

Recept poslao-a: admin. Broj pregleda: 2949

Sastojci:

Kore:
* 4 jaja
* 100 gr šećera
* 100 gr skrobina
* 100 gr brašna
* kesica vanilin šećera
* vrlo malo soli
* puter za podmazivanje kalupa
Krem:
* 2 žumanca
* 50 gr skrobina
* 200 gr šećera
* 250 gr putera
* 5 dcl mleka
* prepuna kašika mlevene kafe
* 1 dcl likera od kafe
* kesica vanilin šećera

Način spremanja:

Podmazati okrugli kalup za tortu. Umutiti šećer i 4 žumanca,pa dodati vanilu i so. Ulupati belanca u sam i polako dadati žumanca sa šećerom. Pomešati brašno i skrobin,pa kašiku po kašiku sipati u mešavinu s jajima i lagano sjediniti. Uliti u kalup i peći u rerni zagrejanoj na 190 stepeni dok igla zabodena u sredinu testa ne izadje čista (oko 25 - 30 minuta). Ohladiti u kalupu 5 minuta, izručiti na žicani podložak da se potpuno ohladi, a onda vratiti u kalup. Umutiti dobro žumanca i šećer, pa dodati skrobin i vanilu. Razrediti sa 1/2 dcl mleka. Ostatak mleka staviti da prokuva sa kafom, procediti i uliti u masu sa žumancima. Vratiti na šporet i kuvati mešajuci dok se ne zgusne. Ohladiti i dodati liker i dobro umućen puter, pa sve umutiti dobro sa mikserom, sipati na ohladjenu koru i rashladiti preko noći. Ukrasiti narendanom čokoladom.

Partneri: Moja IP adresa - Kvalitetna razmena banera - Patike
Pogledati: